Quand j’étais petite, ma maman n’achetait jamais d’autres yaourts que ceux dans des pots de verre au goût nature, par quatre…
Ces yaourts-là lui servaient en fait à en faire d’autres, grâce à une machine magique : la yaourtière !
Un yaourt, du sucre, du lait… On verse le tout dans les petits pots de la yaourtière. Elle chauffe. Quelques heures après, on met les pots au réfrigérateur et voilà ! Le tour est joué ! Avec un seul yaourt, on en a fait huit ! C’est encore mieux que la multiplication des petits pains.
Quand mon homme et moi nous sommes installés ensemble, il était inenvisageable que je n’encombre pas notre modeste appart d’une yaourtière.
Je faisais donc ma tambouille une fois par semaine.
Mais mon homme n’a jamais aimé ces yaourts « fait maison », ils ne contenaient sans doute pas assez de colorants et de conservateurs…
Le temps passant, les enfants arrivant, la flemme aidant, j’ai relégué ma yaourtière au placard.
Jusqu’à l’autre jour où une furieuse envie de faire des yaourts m’a prise sans crier gare ! Je me suis donc exécutée et le lendemain, mes terreurs dégustaient leur premiers yaourt « faits maison » depuis bien longtemps.
Verdict de Ptidom : ils sont très bons !
Bon, et bien tant mieux si tu les aimes… parce que moi, après les avoir goûté, je ne les trouve pas si terribles que ça en fait !
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